知情者称

2020-11-14 15:42

这一说法从桂平市政协组织的专项调查组的一份报告中得到印证。据这份报告表述,经他们调查了解得知,2014年2月~2015年8月,桂平市丰×食品有限公司向浔州高中销售某品牌油约2万公斤,其批发价约为7元/公斤,卖到学校却是约20元/公斤,仅此一项的毛利润就近25万元。

该负责人说,桂平市推行这一工作两年来,确实存在一些问题。这些问题的产生,系多方面原因造成,但从整体效果看,自从这项工作推行后,桂平市没有再发生过食品中毒事件,取得了良好效果。他同时坦言,由于学校大宗原料配送工作属于新事物,制度等方面不甚完善,需要在实际工作中不断发现问题,从而完善、改进。

据知情人介绍,除了食用油,中标企业还在大米、猪肉等大宗原料价格上进行欺诈,不仅供货价格高,而且质量难以得到保证,“有些米存储时间过久,还按照优质米的价格配送到学校给学生食用”。

该负责人介绍,学校食堂大宗原料定点供应配送工作没有实施前,学校食堂食材多为个体户供应,由于个体户资质参差不齐,学校食堂不时出现学生食物中毒事件。为了彻底解决这一问题,对全市30多万名学生负责,当地要求有关部门采取有效措施应对。当时,平南县最先推行了学校大宗原料配送工作,不仅开展效果好,还得到上级部门肯定,于是桂平市有关部门便到平南“取经”。

记者从桂平市浔州高中总务处给桂平市教育局的一份报告中注意到,该学校以前一直采购的陈米为3.9元/公斤,在分标配送点确定为桂平市丰×食品有限公司后,他们要求该公司提供这样价格的陈米,但对方表示这样价格的陈米无法提供。报告中还称,学校要求购进价格为180元/10升的某品牌食用油,供货商却拒绝提供这一品牌。其实,学校要求提供的两种货物在桂平市场上均有销售。

2月18日,桂平市食品安全委员会相关负责人表示,由于学校大宗原料配送工作存在问题较多,目前配送工作已被叫停。

根据《定点配送方案》等文件规定,配送货物的结算价格由供应商与校方协商,确定基准价再乘以供应商承诺的优惠率。按理说,这样的大宗采购价格比市场上便宜,但实际上,因为学校只能从中标企业采购大宗食材,在价格方面只能由中标企业说了算。

知情者称,部分供应商为了获取利润,在配送食用油等大宗原料时,往往配送本地市场没有的品牌,其中不仅混有大量低价位的棕榈油、大豆油等,而且价格还不低,一般接近20元/公斤,与一些国内知名品牌花生油价格接近,“实际上,这些低价油进货价不过7元/公斤”。

关于中标企业是否存在提供不合格的食材给学校学生食用,该负责人表示并不清楚,因为目前配送工作已经被叫停。